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staub(ストウブ)かぼちゃ

かぼちゃ(西洋かぼちゃ)は、

代表的な緑黄色野菜です。

βカロテン(βカロチン)

ビタミンE・ビタミンB群

ビタミンC

植物繊維

などの栄養素が豊富です。


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わんこの目にも大切なβカロテン(βカロチン)が豊富!

βカロテン(βカロチン)は、

体内に入ると必要とされる量だけ

ビタミンAに変化し

残りは体内に蓄積されます。

目の網膜にある光や色を

感じる物質(ロドプシン)を

作る重要な役割もあり、

ビタミンAが不足すると、

明るい所から暗い所に

入ったときに目が慣れるまで

時間がかかる症状(明暗順応の低下)や

ひどくなると夜盲症(とりめ)に

なる恐れがあります。

また、胃腸や気管支などの

粘膜を正常に保ち、

健康な皮膚を作る役割も果たします。

体内に発生する活性酸素を

無害化する働きもあり

細胞やウィルスの浸透を

防ぎ免疫力を高めてくれます。

冬至にかぼちゃを食べる

習慣があります。

かぼちゃの旬は

本来なら夏ですが

長期の保存が可能なため

冬に栄養を取るという

昔ながらの知恵でもあります。

かぼちゃ以外のβカロテンが豊富な野菜
しそ・モロヘイヤ・にんじん・パセリ・バジル・あしたば・春菊・ほうれん草


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ビタミンC・ビタミンE・カリウム豊富

かぼちゃチップと鶏ササミ

ビタミンC、Eには、

体に害のある活性酸素を

抑える働きがあり

老化の進行やガンを

予防する栄養成分と

されています。

また、ビタミンEは、

酸化防止剤として

食品添加物にも

利用されているように

特に、脂質が酸化するのを防ぎます。

ビタミンCはビタミンEと

一緒にとる事によって

抗酸化作用が強く発揮されます。

カリウムには

ナトリウム(塩)の排泄を促す

作用があります。

ドッグフードには

わんこに必要な量の

ナトリウムが入っていますが

手作りごはんでは、

必要な塩分を与えるのは

なかなか難しいです。

しかし、わんこも人と

同じで生きて行く上で

塩分は必要です。

余分な塩分摂取をしてしまった時は

適度の運動と水分やカリウムで

塩分の排出を促しましょう。

植物繊維について

犬のおやつにかぼちゃとササミ

犬は肉食系雑食動物と言われています。

犬の腸は繊維を消化できません。

だからと言って、

必要ないわけではありません。

消化されずに腸内を

通過することによって

腸の掃除ができて、

便秘を予防することができます。

また、適度な量の植物繊維は

小腸の環境を維持する

働きがあるため

腸内の健康維持に役立ちます。

栄養豊富な、かぼちゃのわんこごはんで夏バテ解消!

犬の手作りごはん、かぼちゃ&鶏のヨーブルトかけ

諭吉と杏もかぼちゃは大好き!

ドッグ・フードにトッピングしたり

手作りごはんの具に入れたり

チップにしておやつにしたり

いろいろ工夫できます。

諭吉の手作りごはん

杏のごはん

まとめ

人にもわんこにも

栄養豊富な、かぼちゃ。

甘みがあるので

わんこの食いつきも違います。

今回は、かぼちゃについて

書きましたが栄養豊富で、

わんこも大好きな野菜を

これからも記事にしたいと思います。

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