スーパーの魚屋さん 生サバ・鯛・天然つばす・黒ムツ・メバル・ほうぼう・甘鯛・天然チヌ・貝柱ホタテ・殻付きホタテ・ブリのお刺身

今年に入ってからいつも行くスーパーの鮮魚コーナーのお魚が激安になっています。
コロナの影響で京都の料亭がお休みが続いたせいでもあるのでしょうか?
魚って肉よりも高いイメージがあったのですが私だけ?
どちらにしても庶民にはとっても嬉しいことです。


諭吉《普通》左

お魚めちゃ好きや!

杏《普通》右

お出汁も美味しいよねぇ

F沢《笑》左

お肉よりお魚の方が好きや!


スーパーの新鮮魚コーナー

スーパーの生鮮食品

スーパの新鮮食品 魚屋さん つばす・メバル・チヌ・ほっけ・鯛

天然鯛 680円 刺身用

鯛が680円なんてあり得ないお値段です。


毎日、多少はお魚の種類も違うのですが、ほとんどがお刺身用で新鮮そのものです。

魚の栄養

魚の栄養成分
DHA・EPA・たんぱく質・カルシウム・
ビタミン類・タウリンなど

魚は栄養豊富な消化されやすいたんぱく質で、体内の余分な塩分を排泄する働きがあります。
お肉と比べてカロリー(脂質)はほとんど同じですが、油が違います。魚に含まれるDHAやEPAは血液がサラサラになる作用や、血中コレステロールの低下、抗炎症作用、などもあると言われています。
サーモンオイルが含まれているドッグフードや犬用のDHA・EPAのサプリメントもありますね。








さばいてもらいました

我が家はいつもお刺身用に短冊にさばいてもらっています。
それだと骨が一切入らないんですよね。


お魚が苦手な私にとって骨を取るのは本当に面倒。骨があるから魚が嫌いっていう人は結構いると思うのですがこれだと楽にたべられます。お年寄りにも心配なく美味しく食べられると思います。


そして嬉しいのは犬にもドッグフードのトッピングや犬ごはんで使えることです!


こちらは、つばす。
4〜5人分あります。


つばす 鮮魚のお勧め品

こちらは鯛。
少し奮発して大きめの鯛を買ってみました。


天然鯛と粗 スーパの新鮮食品 鮮魚部のおすすめ品

私たちのごはん

超簡単な和食です。


お魚は焼くだけだし、野菜は切って調味料で味付けするだけ。大根サラダはセブンイレブンの袋物です。


調理しているのはお味噌汁だけですが、これだけはいつも具沢山にしています。
上が鯛、下がつばす。
上の画像の短冊になっている1本分の半分くらいの量です。


天然鯛・大根サラダ・きゅうりのラー油漬け・具沢山お味噌汁・ごはん・切り干し大根

夕食の献立 つばす・トマト・具沢山お味噌汁・大根サラダ・山芋とろろ

鯛は小骨がたくさんあって食べづらいけど、お刺身用にさばいてもらったので全く骨を気にせずに食べられます。


残りの粗は別にとってもらってお味噌汁のだしに使います。
旦那はお魚好きなので出汁をとったアラからも身を取り分けて食べてます(笑


鯛のあらは出汁をとってから食べる

わんこごはん

骨がないので諭吉たちも手作りごはんやフードのトッピングとして食べさせることができます。


具沢山お魚入りスープのワンコごはん


手作り犬ごはん 

Recipe

ツバス・かぼちゃ・トマト・キャベツ・
小松菜・長芋・白米・混合削りぶしの粉末・亜麻仁オイル



手作り犬ごはん カボチャスープ


焼いたつばすをドッグフードにそのままトッピング。
偏食の多い杏ちゃんですが、こうすると綺麗に完食してくれます。


つばすの手作り犬ごはん

諭吉も杏ちゃんも美味しそうに食べてくれるので作り甲斐があります。


こちらはつばすと焼き芋をトッピングしました。


トイプー諭吉のごはん


トイプー杏ちゃんのごはん

諭吉《普通》左

これやったら、完食や!

“杏《?》”

諭吉はドッグフードだけでも完食してるやんか!

桜《普通》左

どっちも嬉しそうに食べてくれると作りがいがあるわぁ